Vacatures

Senior restaurantmedewerker  (20 uur per week, 5 dagen)                                                                                             
De senior restaurantmedewerker coördineert de werkzaamheden in het restaurant, werkt samen met het team restaurantmedewerkers en zorgt samen met het team ervoor dat de avond goed verloopt. De bezoekers van het restaurant hebben gemiddeld een hoge leeftijd. Er zijn steeds meer bewoners met lichamelijke en geestelijke beperkingen. De senior restaurantmedewerker kent alle bewoners bij naam, hun eventuele beperkingen en voorkeuren en zorgt ervoor dat met humor, tact en een vooruitziende blik de avond soepel verloopt. De senior restaurantmedewerker is ook verantwoordelijk voor de organisatie van het restaurant bij bijzondere aangelegenheden, zoals buffetten of een diner op maat.
Daarnaast wordt met enige regelmaat een borrel georganiseerd bij de bar, waarbij de restaurantmedewerkers bedienen.

Als senior restaurantmedewerker heb je een voorbeeldfunctie, daar ben je je altijd van bewust en daar handel je ook naar.
Je houding is pro-actief. Je signaleert problemen bij voorkeur voordat ze ontstaan en rapporteert hier zo nodig over aan de chefkok. Je onderneemt waar mogelijk actie voordat een probleem ontstaat.

De Burghave heeft een kleine personele organisatie, waardoor bij bijvoorbeeld ziekte of vakantie van collega’s ook een beroep kan worden gedaan op de senior restaurantmedewerker om te assisteren bij andere activiteiten dan hierboven beschreven.

Een uitgebreid functieprofiel kan je opvragen bij secretariaat@burghave.nl

Restaurantmedewerkers                                                                                               

Voor de bediening en bijbehorende werkzaamheden in het restaurant zoeken wij studenten voor minimaal
2 avonden per week als restaurantmedewerker (m/v) van circa 18.00 tot 20.45 uur.

Keukenhulpen

Keukenhulpen (m/v) assisteren min. 2 avonden per week met verschillende werkzaamheden tussen 17.30 en
20.30 uur: afwassen, portioneren, maaltijden rondbrengen bij bewoners, maaltijdkoffers ophalen en schoonhouden van de keuken.

Woon je in Heemstede of omgeving en werk je graag met andere jongeren samen?

Stuur dan een e-mail naar onze chef-kok Dennis Kwakernaak: keuken@burghave.nl of bel 023 528 91 54 (tussen 08.30 en 17.00 uur).
Ons adres is Provinciënlaan 5, 2101 SP Heemstede

Stagiaires                           

Wij hebben plaats voor leergierige enthousiaste stagiaires (m/v):

Assistent business services, niveau 2 en 3

Voor onze servicebalie en secretariaat zoeken wij een enthousiaste en nieuwsgierige stagiair.
De servicebaliemedewerker is het centrale punt binnen de organisatie en tevens het visitekaartje van De Burghave. De servicebaliemedewerker staat de bewoners, vijf dagen per week, met raad en daad terzijde en zorgt voor een gevoel van veiligheid en geborgenheid in het gebouw. Door de kleine omvang van de organisatie heeft de servicebaliemedewerker een breed takenpakket.

De werkzaamheden bestaan o.a. uit
– Receptie werkzaamheden
– Administratieve werkzaamheden en alle voorkomende baliewerkzaamheden
– Bewoners met raad en daad bijstaan in alle denkbare situaties

Residentie de Burghave is een stabiele en fijne organisatie. Het vaste team bestaat uit 13 medewerkers. Samen proberen we zo goed mogelijk voor onze bewoners te ‘zorgen’ en de beste service te bieden.

Ben jij die leergierige stagiair met een gezonde dosis humor en goede computervaardigheden, stuur je sollicitatie naar secretariaat@burghave.nl. Heb je vragen bel 023-528 91 54 en vraag naar Bianca Ziere of Marjan Franken.

Horeca-assistent, niveau 1 en/of kok, niveau 2

Doe je de opleiding voor horeca-assistent of kok en ben je voor het schooljaar 2022 – 2023 op zoek naar een leuke stageplek? Dan ben je bij ons aan het juiste adres! Onze keukenbrigade kookt met veel zorg elke dag vers voor ons eigen druk bezochte restaurant. Daarnaast verzorgt de keuken ook de verse maaltijden voor de bewoners die in hun eigen appartement eten.

Let op: De Burghave heeft geen doorsnee instellingskeuken! Om een indruk te krijgen, kijk je dit filmpje.